Em fevereiro, passamos os últimos dias do carnaval ao ritmo da gravação de “Beleza Pura”, a nova novela das 19h da TV Globo.
Nos foi encomendada a criação de um “buffet cenográfico” para a cena de uma grande festa, onde será apresentado um helicóptero de última geração, o Carcará.

O menu foi composto por “verrines”, ou seja, comidinhas servidas dentro de taças de vidro.
Toda a montagem foi feita nos bastidores, como podem ver nas fotos abaixo.

E em seguida, as taças eram levadas para os balcões no estúdio:

Estas fotos foram gentilmente tiradas e enviadas por Anderson Aranha, nosso ajudante de cozinha, o único com sã consciência para levar uma máquina fotográfica para o local.

Então, não perca a estréia da Cozinha Criativa na telinha. Hoje!

Nesta quarta, saiu uma matéria sobre a vida noturna e os bares da Lapa liderados pelo Leo Feijó, dono do grupo da Casa da Matriz.

Dentre eles, se destaca o Bar da Ladeira, cujo menu foi elaborado em consultoria por mim e pelo Cristiano. Quer quiser ler, aqui está a matéria.