Escolha sua aula
Quer juntar os amigos na sua casa para um programa diferente?
Para grupos com a partir de 8 pessoas, podemos fazer um Cozinha Criativa para Amadores só para vocês, com data a combinar.
Veja e escolha os cardápios de maior sucesso do curso, ou, se preferir algum tema em específico, solicite um orçamento.
Cozinhas Regionais
Risotti (escolher 3 opções): R$120/pessoa
- Risotto de Funghi
- Risotto de Lingüiça Mineira com Canela
- Risotto de Camarão com Pimentões Vermelhos Assados
- Risotto de Maçã, Sálvia e Perfume de Laranjeira
- Risotto de Nero di Sepia com Lulas e Camarão
- Risotto de Jabá com Jerimum
- Arroz Doce com Pecans e Calda de Laranja
- Risotto de Chocolate Branco com Morangos
- Risotto Doce com Coulis de Amoras
Itália em Massas (escolher 2 massas e 1 sobremesa): R$120/pessoa
Linguini ao Pesto de Hortelã e Amêndoas
Ravióli de Abóbora com Molho de Funghi (massa fresca)
Papardelli com Ragu de Cordeiro (massa fresca)
Semifreddo de Mel de Eucalipto com Telha de Amêndoas
Ou
Tiramisù
Tailândia I (escolher 1 opção de cada): R$130/pessoa
- Rolinho de Papel de Arroz recheado de Mignon de Porco, Nirá e Manga com Molho de Pimenta Doce
ou Tod Man Pla (Bolinho Picante de Peixe) com Molho Nam Prik
- Curry Vermelho de Frango Caipira e Abacaxi com Arroz de Jasmim perfumado com Lavanda
ou Phad Thai: Tradicional Macarrão de Arroz Condimentado com Camarões
- Sopa de Frutas Frescas, Manjericão e Saquê Mirim
ou Creme de Coco com Especiarias e Geléia de Gengibre
La Cocina Anciana de España: R$130/pessoa
Gazpacho Picante ou Tortilla de Batatas
Paella Marinera ou Valenciana
Crema Catalana (a “crème brulée” espanhola)
Tapas Españolas y Bocados (escolher 2 tapas e 1 sobremesa): R$125/pessoa
Champiñones Recheados com Nirá e Grana Padano
Anéis de Lula Crocantes com Aioli
Lulas na sua tinta
Canapés de Tilápia Marinada e Gelatina de Abacaxi
Satay de Frango com Geléia de Curry Verde
Shot de Café e Amêndoas
Ou Almofadas de Chocolate com Morango
Descobrindo as Índias: R$130/pessoa
Parathas(Pão Indiano) com Chutney de Maçã
Curry Balti de Cordeiro com Arroz Basmati
Figos Caramelados com Creme de Cardamomo
Família Portuguesa: R$130/pessoa
Pataniscas de Bacalhau
Arroz de Pato com Linguiça Curada
Toucinho do Céu
Arábia: R$130/pessoa
Hommous bi Tahine e Babaganoush
Kafta de Cordeiro com Arroz de Lentilhas e Cebola Frita
Charutinho de Nozes em Massa Filo
New York Café: R$120/pessoa
Buffalo Wings com Molho de Blue Cheese
New York Steak (Rib-eye) com Manteiga de Ervas e Onion Rings
Devil’s Food Cupcakes com cobertura de Cream Cheese
Cozinhas Temáticas
Afrodite: R$135
Rolinhos de Camarão com Amendoim e Molho de Ostras
Salmão Flambado com Cogumelos e Broto de Feijão
Petit Gateau de Chocolate com Coulis de Morango e Pimenta
VeggieR$120/pessoa
Falafel com Molho Tarator
Hambúrguer de Cogumelos com Mil-Folhas de Batata e Maçã
Crème Brûlée de Coco e Manga
Colher de Sopa (escolher 3): R$115/pessoa
Tom Kha Kay: Sopa Tailandesa de Frango, Gengibre e Leite de Coco
Sopa de Abóbora com Limão Siciliano e Óleo de Nozes
Soupe à l’Ognion: Sopa de Cebola Tradicional Francesa Gratinada com Ementhal
Chocolate Branco com Morangos
Blé Noir (Galettes de Trigo Sarraceno): R$125/pessoa
Galette Bretonne
Galette de Camarão com Gruyère e Molho de Vinho Branco
Crèpe Flambado de Maçã com Sorvete de Baunilha
Impressionantemente Rápidas (escolha o prato principal): R$130,00
Torradas de Camarão com Sunomono
Papillote de Peixe com Cogumelos Asiáticos
ou Atum Semi Cru com Salada de Harussame
Triangulos de Morango com Chantilly
Tex-Mex: R$120/pessoa
Nachos com Guacamole, Salsa de Tomates e Sour Cream
Burritos de Chili con Carne
Torta Folhada de Banana
PF: R$110,00/pessoa
Salada Verde com Vinagrete de Balsâmico
Prato Feito: Arroz, Feijão, Bife, Farofa e Ovo Frito
Bolo de Chocolate da Vovó